24 mesi (Azienda Bezzibio) con salsa al Vallecamonica rosso (7,9)
crema di formaggi d’alpeggio, chips di salame nostrano (7)
di pasta fresca al ragù bianco e porcini (1,3,7,9)
(rivisitazione dell’antica ricetta dell’alta vallecamonica) (1,3,7)
al ripieno di verza con burro e guanciale affumicato (1,3,7)